Hjemmelaget veganske marsipanegg. 

Vegansk marsipan er det veldig enkelt å få fatt i, så lenge du ikke kjøper “ekte” marsipan. Kikk på innholdsfortegnelsene. Ofte er billigst best her 🙂 Vegansk kakestrø finner du mye av i dedikerte veganbutikker (utlandet) og internett.

Ingredienser: 

• 100 gram melkefri sjokolade
• 400 gram vegansk marsipan
• Vegansk kakestrø

Framgangsmåte:

Smelt sjokoladen i vannbad. Skjær opp marsipanen i passende biter, og rull de i den smelta sjokoladen. Rull dem deretter i kakestrø. Legg på et stykke bakepapir, og la det stå i kjøleskapet til sjokoladen stivner. Dette går ganske kjapt, et kvarter ca.